欢迎访问福鼎市鱼厝里餐饮管理有限公司官方网站!

福鼎小吃

福鼎肉燕

您的当前位置: 首 页 >> 产品中心 >> 福鼎肉燕

福鼎肉燕零售

  • 所属分类:福鼎肉燕

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/13
  • 在线询价
详细介绍

太平燕福鼎肉燕零售

福鼎肉燕

产品名称:太平燕福鼎肉燕零售

产品介绍:福州人逢年过节丧喜庆,亲友聚别,必吃‘ '燕  即取其“太平”、 “安”之吉利,故“无燕不成无燕不成年”。福鼎肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。鱼厝里肉燕选用新鲜猪瘦肉配以番薯粉,经过复杂的工序手工而成。福州人喜吃的“太平燕‘象征着吉祥、平安、团圓、兴同利肉燕是传递亲情、宾客送佳品。只需解冻,投入已加妥调料的沸高汤中煮二分钟即可“太平燕”是福州的一道方风味小吃,也是福州风俗喜庆名菜。

第一个便是所选用的食材肉燕和淀粉。首先我们需要选用的是猪后腿上的瘦肉,这里的肉是极其蓬松,韧性非常好的;然后淀粉的来源一般是要用红薯来制作,因为红薯制成的粉它的柔和性和吸附性是非常好的。选好了这两种食材,便是制作一份绝妙的福鼎肉片的第一大步。猪肉的柔松感加上淀粉的吸附,也就使得肉燕粉结合的十分扎实,不会出现脱落的情况,吃起来的感觉也是嚼性十足。

福鼎肉燕

第二个便是肉燕和淀粉的调配。当我们选择好了这两种食材,又该如何调配它们呢?这也是一项讲究。众所周知,若是肉燕太多则会使得淀粉吸附不住,导致肉燕脱落,而若是淀粉太多,则会大大地降低福鼎肉片的食用性。因此一个精准的配合比是极为重要的,经过了那个店家的长时间琢磨,他告诉了我,肉片的配比应该是肉燕一份,淀粉则是0.7份,这样的搭配会使福鼎肉片鲜美至极。



相关标签:福鼎肉燕厂家,福鼎肉燕价格,福鼎肉燕批发

最近浏览:

产品分类

联系我们

企业名称:福鼎市鱼厝里餐饮管理有限公司

联系人:林先生

电话:0593-7205288

手机:18105935000

餐饮合作热线:400-765-7778

网址:www.yucuoli.com

地址:福建省福鼎市星火工业园区粮食批发市场

联系我们

联系人:林先生

电话:18105935000

网址:www.yucuoli.com

淘宝店铺:https://fdycl.taobao.com/

地址:福建省福鼎市星火工业园区粮食批发市场


Copyright © http://www.yucuoli.com/ 福鼎市鱼厝里餐饮管理有限公司 专业从事于福鼎肉燕,福鼎小笼包,福鼎小吃, 欢迎来电咨询!
闽ICP备19008048号  Powered by 祥云平台  技术支持:温州浪浪浪网络科技有限公司

热推产品  |  主营区域: 江苏 吴中 太仓 常熟 昆山 吴江 天津 武汉 上海 北京

  • 在线客服
  • 联系电话
    18105935000
  • 在线留言
  • 在线咨询