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福鼎猪肉滑

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  • 发布日期:2019/05/13
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福鼎猪肉滑

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产品名称:福鼎猪肉滑

产品介绍:鱼厝里推荐调料,成就一碗地道口味福鼎肉片,需要些许味精、白胡椒,视个人口味酌量添加米醋、黄辣椒、紫菜、生姜丝,最后加以新鲜香菜,味鲜香永。这也就是猪肉滑,为什么能风靡福鼎的原因之一。

相信福建的小伙伴都对这道小吃非常熟悉了,这是非常传统的一道福建小吃,以精肉配合淀粉混合制作,汤汁用简单的调料调制,肉质爽滑,来福建一定要尝尝当地人制作的肉片,一定是纯手工制作的,味道十分独特鲜美,手艺精巧,每一个吃过的人都对其赞不绝口,很难忘记,它也是福建人三餐不可少的一项美味,陪伴了多少人度过饥肠辘辘的深夜和困倦的清晨,是记忆中很珍贵的一部分。

福鼎小吃

虽说是肉片,但是它的样子一般是长条状,取出一些肉泥贴在一块铁板上,用刀往沸水锅中削入肉条,看着它在沸水里翻滚显得特别可爱,在福建街边不难找到卖肉片的店铺,店家会提前准备好肉泥,大大的锅摆在门口,中间隔着一块板子,一边用来下肉片,半熟之后捞到另一边继续煮。这道美食非常健康卫生,制作也特别简单便捷,对于新手小白来说也是完全没有压力。所用的材料也都特别简单,随处都可以买到。


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