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太仓花生汤

  • 所属分类:太仓福鼎小吃

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  • 发布日期:2019/05/11
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详细介绍

花生汤

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产品名称:鱼厝里花生汤

产品介绍:

食材:花生

配料:水、牛奶、白砂糖

步骤:

1、花生可以在菜市场卖干货的地方买到,买花生颗粒稍大点的,买回来后先放在碗中冲一遍,再用清水泡上30分钟左右。

2、30分钟后花生的那层红囊衣会自动脱落,剩下雪白洁玉的花生仁,我们再用适量的水泡一个晚上,水量可以根据人数多少来定,因为煮的时间较长,水量可多放些,泡花生的水过后还要用到,所以放在相对阴凉干燥的地方泡较为合适。

3、一晚上过后,我们连花生仁和泡的汤汁倒入锅中一起煮,需要慢火慢慢煮。

4、煮至沸腾后看到油花生仁浮上来,就可以依个人喜好添加牛奶或者鸡蛋了。

5、煮花生汤是个细致活,千万不能心急哦!我们家口味比较喜欢加牛奶,倒入牛奶后加入适量的白砂糖。

6、牛奶煮开白砂糖化开后即可装入碗中享用。

香甜浓郁的花生汤原来是这样做的,点进来看看,一学就会,那你学会了吗?是不是非常简单易学呀?欢迎下方留言与我互动交流哦!


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